はじめまして、今年の2月にshopを

こちらでは、お家で簡単に美味しくコーヒーを淹れる方法やコーヒー関連の記事を書いていこうと思います。

お時間あるときにでもお付き合い下さい。

以下、ご参考にしていただければ幸いです

※人間の味覚は千差万別・個人差があります。
この淹れ方が正解と言うのはないので参考程度にお考え下さい。

自分は抽出方法についてはまだ模索中なので国内外有名無名問わず色々な方の抽出方法を試しています。その中でオススメの抽出方法を何回かに分けてご紹介して行こうと思います。

今回ご紹介する抽出方法は
2016年ワールドプリュワーズカップ・チャンピオン粕谷哲氏のレシピです。
リンク先にで抽出動画が見れます。

様々な抽出方法で淹れると味の違いもわかり
面白いです。

Let's Try!