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100g | TAMAMUSHI COFFEE ROASTER

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  • インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリング 100g

    ¥1,100

    贅沢なコーヒータイムのための一杯をお届けします インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリングは、特別な風味を持つ逸品です。お湯に浸すだけで、本格的なインドネシアの味わいがご家庭で楽しめます。 ■フレーバープロファイル フレーバーノート: スパイシーな風味、ダークチョコレート、キャラメル、ナッツ インドネシアコーヒーの特徴である、重厚なボディと豊かな余韻が魅力的です。深煎りの焙煎により、まろやかで心地よい味わいを実現しています。朝の目覚めや、午後のリラックスタイムにぴったりです! ■コーヒー詳細情報 インドネシアのマンデリンはスマトラ式として知られているウェットハル 精製と、ユニークなカッププロファイルで多くの需要を集めております。マンデリンは本来スマトラ島で生産されるアラビカ種の通称で したが、マンデリンの需要が高まるにつれ、スマトラ島の主要港であるメダンを経由したコーヒーがマンデリンとして取引されるようになってしまいました。その結果、マンデリンが持つユニークなカップを持たない多くのコーヒーがマンデリンとして流通するようになりました。TRENGGILINGはマンデリンの名を冠するに相応しい従来のカッププロファイルを輸出業者及び小規模生産者と作りこみ、マンデリンの価値を再発見することを目的として作られました。TRENGGILINGは絶滅が危惧されているインドネシアのセンザンコウに因んでつけています。 生 産 者 :タワール湖周辺農家 生 産 地 :スマトラ島アチェ州 栽培品種:Andung Sari、Ateng、 Linie S795、 Timtim 標  高:1200m~1700m 精製処理:スマトラ式 スクリーン:G1 開封後は新鮮さを保つため、密閉容器に保管し、直射日光や湿気を避けてください。インドネシア・マンデリン・アチェ・トレンジリングで、極上のコーヒータイムをお楽しみください!

  • グアテマラ・オリエンテ・ ナチュラル 100g

    ¥1,100

    焙煎豆は金曜日or土曜日に焙煎、日曜発送になり ます フレバー:ブルーベリー&ストロベリー、メロン、ストロベリーチョコ、リッチボディ&スイートネス ■中煎り:個性が感じられ、新しいフレーバーをお探しのコーヒーラバーの方々にオススメの一品です。香りが強いのでミルクとの相性もバッチリなのでカフェオレで飲むのにも最適です。 1度気に入ると長くお付き合いしたくなる1品です。先ずはお試しあれ。 オリエンテ独特な香りと甘味を最大限に活かしたいので焙煎は中煎り一択にしました。 コーヒー詳細情報 国:グアテマラ 地域:オリエンテ(マタケクイントトラ、アヤルサ等) 標高:1500-1650m 品種:カトゥーラ、ブルボン  生産処理:ナチュラル  収穫時期:2020/21 焙煎機 Aillio Bullet R1V2 グアテマラ・オリエンテ・ナチュラル100gは、贅沢な味わいと芳醇な香りが特徴のコーヒー豆です。高地のフェルメンテーションと本来のコーヒーの風味を引き出す製法で焙煎されており、クリーンでバランスのとれた味わいを楽しめます。朝の目覚めにぴったりのコクと深い味わいをお楽しみください。 その豊かな風味は、グアテマラの地で丹念に手摘みされたコーヒー豆から生まれました。自然との調和を大切にし、地元の生産者と協力して育まれたコーヒー豆は、熟練の焙煎技術によって最高の品質を実現しています。ひと口飲んだ瞬間に旅情豊かなラテンの風を感じることができる、まさにコーヒー愛好家にとっての極上品です。 グアテマラ・オリエンテ・ナチュラル100gは、あなたのコーヒータイムをより贅沢なひとときへと変えてくれることでしょう。この特別な一杯をお楽しみください。 ※開封後は湿気を避け、密封容器に保存してください。

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